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www.387567.com|www.40779.com: 留在记忆里的福鼎白茶

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楼主
发表于 2018-1-3 22:18:48 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览 |阅读模式
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本帖最后由 华林 于 2018-1-3 22:25 编辑
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       2017年9月24日,我和白茶姑一行5人一路风尘仆仆,来到了中国白茶之乡——福鼎。头一次来福鼎,头一次听说白茶,见识多多,感慨多多!本次福鼎之行,我们来到了著名的太姥山,在赞叹地质文化的同时,也感受了白茶文化的醇厚。“一年茶,三年药,七年宝”,说的就是福鼎白茶。七年以上的老白茶已经不单是茶,而是能治病的药了。福鼎有这样一个传说,太姥山古名才山,尧帝时,有一位蓝姑在此居住,以种蓝为业(蓝草,是一种草本植物,叶子含蓝汁,提炼出来可作染料),她为人乐施好善,深得人心。有一年,山下周围村庄小孩流行麻疹,她以山中绿雪芽茶制做成茶叶,给患病孩子服用,果然十分有效,救活了很多小孩。后人还推广移植山中的古茶树,并仿效她的制作方法,将茶叶晾干收藏起来,以备饮用。现在福鼎的绿雪芽就出于此,太姥山鸿雪洞口仍生长一棵古茶树,及太姥娘娘浇灌绿雪芽的一口丹井。因太姥娘娘乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,人们感恩载德,便把她奉为神明。蓝姑后羽化升仙,尧帝敕封为“太姥娘娘”,她是中国的“白茶女神”。
6 J! ?  u; u6 i1 D1 k      说起茶,我还真是门外汉。记得小时候看到大人们喝茶很好奇,于是也跟着喝一口,可想而知,那苦涩的味道真不好受,过后
苦中却有一丝淡甜遗留口中,让人回味无穷。年轻时,在单位大多是喝的茉莉花茶,清香可口。现在喝茶,是为了寻找那份遗失的记忆。曾有段时间嗜好喝苦丁茶,其色清澈金黄,滋味醇厚,苦中有点淡甜遗留口中,给过我无限的回味;现在喜欢白茶的清香,闻起来淡淡的,似梦幻般游走于思绪里,让人有远离尘嚣、亲近自然的感受。
4 z8 h( d  `8 Z# Z3 }$ U7 R       很多人都知道西湖龙井、普洱茶、乌龙茶等茶种,但是提起白茶却很陌生,很少有人知道白茶是什么茶,对于它的一些功效及作用了解的也不够全面。白茶,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。白茶是中国传统的六大茶类之一,也是最健康的茶叶。白茶种类有很多,其泡制手法也所有不同。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。大多数人喝白茶,一是被其醇厚的滋味所吸引,二是受其独特的药性所折服。尤其是上班族整天面对电脑的人士,白茶更是他们的最爱。因为白茶有着抗辐射、抗氧化的功效。还能够养目、养肝、减肥、降火。白茶耐泡且久泡不变味,冲泡五六次,白毫银针已如半老徐娘,风韵却甘美犹存,令人不忍释怀。泡上一壶白茶出门,保您一天生津解渴。尤其是爱喝红酒的人,酒后喝些白茶很解渴。一般酒喝多了会感到口干舌燥,此时抿一口白茶,屡屡的甘甜渗透至肺腑,清淡的茶香就这样萦绕于全身。再品一口茶,便感觉到茶的曼妙。 冲泡五六次,白毫银针已如半老徐娘,风韵却甘美犹存,令人不忍释怀。今生我与白茶产生了深厚的情感牵绊,视她为红颜、为女神、为灵魂。        - U4 I- @7 ~9 g- l% W# q( `
       平时我很少饮茶,只是喜欢那意境,可以怀念,可以深思,可以咀嚼人生的味道。 一次福鼎之旅,让我认识了白茶,喜欢上了白茶,她已成为安放我心灵的家园。白茶是“白雪公主”,是甘露,那片芳香,久久不能释怀。无论时光流逝,山河流转,白茶已成为我人生一道美丽的风景线,是我心中的那份永远挥之不去的情思......, a3 I! a1 R! ^9 o
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沙发
 楼主| 发表于 2018-1-3 22:22:14 | 只看该作者

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发表于 2018-1-4 18:45:34 | 只看该作者
品茶也是品人生

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